
Domaine LedaViñas Viejas Tempranillo
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viñas Viejas Tempranillo du Domaine Leda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñas Viejas Tempranillo de Domaine Leda de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viñas Viejas Tempranillo du Domaine Leda de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Viñas Viejas Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas Viejas Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas Viejas Tempranillo
Le Viñas Viejas Tempranillo du Domaine Leda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, selle d'agneau aux herbes ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Viñas Viejas Tempranillo du Domaine Leda
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas Viejas Tempranillo du Domaine Leda sont 2017, 2014, 2001, 2000 et 1999.
Informations sur le Domaine Leda
Le Domaine Leda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Actualités liées à ce vin
Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde
L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant du vin naturel est passé de 5 000 à 8 000, soit 60 % de hausse. Et ce n’est pas fini pour son PDG, Jean-Hugues Bretin. C réée en 2016, l'application Raisin a analysé ses données, présentées comme le panorama le plus exhaustif qui soit sur le marché du vin naturel mondial. Le guide référence aujourd’hui 8 000 bars, caves et restaurants estampillés & ...
La file la plus lente
Est-il normal qu’on ait souvent l’impression d’avoir pris la file la plus lente ? Imaginez que vous êtes en voiture, vous avez le choix entre deux files. Bardaf, vous avez encore pris la mauvaise file. Est-ce normal ou bien est-ce une impression psychologique ? Si vous avez deux files, vous avez une chance sur deux de prendre la rapide file et une chance sur deux de prendre la lente file. Forcément, si vous prenez la lente file vous y passerez plus de temps que dans la rapide f ...
On a dégusté le Château Carcanieux 2020, un rouge en AOC Médoc qui va accompagner à ravir une entrecôte ou un gigot
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE – Au sein de sa division Vignobles de Terroirs, le groupe Taillan – aux mains de la famille Merlaut – possède une dizaine de propriétés, en Gironde et ailleurs. À Queyrac, dans le Nord-Médoc, se trouvent les châteaux Les Lattes et Carcanieux (42 ha au total). Ce dernier est un bon représentant de ce que la presqu’île sait proposer : solidité et vélocité. Assembl ...
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.











