Bodegas MartinónTinto Joven
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto Joven du Bodegas Martinón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Joven de Bodegas Martinón de la région des Iles Canaries est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tinto Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Joven
Le Tinto Joven du Bodegas Martinón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes au bleu d'auvergne ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Tinto Joven du Bodegas Martinón
Découvrez le cépage: Barbaroux
Cépage rosé provençal autochtone, à pellicule clair. Il donne des vins rosés et clairets vifs, fruités, aux arômes de fruits rouges frais et de fleurs. Cultivé en petites quantités en Provence et en Corse, il participe à l'identité des rosés provençaux traditionnels et fait partie des cépages patrimoniaux préservés de la viticulture du sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Joven du Bodegas Martinón sont 0
Informations sur le Bodegas Martinón
Le Bodegas Martinón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lanzarote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lanzarote
DO unique au monde, sur l'île volcanique de Lanzarote (Canaries, Espagne). ~2 000 ha plantés dans des cratères individuels (arenados) creusés dans les cendres volcaniques (picón) déposées lors des éruptions de 1730-1736, qui capturent l'humidité des alizés. Zone phare : La Geria. Cépage roi : Malvasía Volcánica, variété blanche endémique reconnue par l'OIV, résistante au vent.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol au large des côtes africaines, épargné par le phylloxéra. ~50 cépages cultivés dont une vingtaine uniques au monde, héritage pré-phylloxérique. Sols volcaniques noirs, climat sub-tropical océanique, vignes parfois enterrées. Cépages emblématiques : Listán Negro et Negramoll (rouges fruités, poivrés) ; Listán Blanco, Malvasía (blancs aromatiques), Gual, Vijariego, Marmajuelo.
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