
Bodegas PerferTinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto du Bodegas Perfer est dans le top 10 des vins de Desierto de Almería.
Structure gustative du Tinto du Bodegas Perfer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Bodegas Perfer de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Bodegas Perfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, flammekueche au munster ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Bodegas Perfer
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Bodegas Perfer sont 0
Informations sur le Bodegas Perfer
Le Bodegas Perfer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Desierto de Almería à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Desierto de Almería
La région viticole du Desierto de Almería se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Perfer et le Domaine Bodegas Perfer y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Desierto de Almería sont les Tempranillo, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Desierto de Almería révèle souvent des types d'arômes de boisé.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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