Domaine Tierra AdentroSeleccion Limitada Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Seleccion Limitada Malbec du Domaine Tierra Adentro est dans le top 5 des vins de Zacatecas.
Structure gustative du Seleccion Limitada Malbec du Domaine Tierra Adentro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleccion Limitada Malbec de Domaine Tierra Adentro de la région de Center est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleccion Limitada Malbec du Domaine Tierra Adentro de la région de Center révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Seleccion Limitada Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleccion Limitada Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Seleccion Limitada Malbec
Le Seleccion Limitada Malbec du Domaine Tierra Adentro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleccion Limitada Malbec du Domaine Tierra Adentro sont 2010, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Tierra Adentro
Le Domaine Tierra Adentro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Zacatecas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zacatecas
La région viticole du Zacatecas se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Tierra Adentro et le Domaine Tierra Adentro y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zacatecas sont les Merlot, Malbec et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zacatecas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
