Domaine BodkinThe Victor’s Spoils Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc du Domaine Bodkin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc de Domaine Bodkin de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc du Domaine Bodkin de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc
Le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc du Domaine Bodkin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche aux épinards et au chèvre ou tarte tomate fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc du Domaine Bodkin
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc du Domaine Bodkin sont 2013, 2018, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Bodkin
Le Domaine Bodkin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
