Domaine BoekenhoutskloofCape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah du Domaine Boekenhoutskloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah de Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah du Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah
Le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah du Domaine Boekenhoutskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tagine d'agneau aux pruneaux ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Cape Winemakers Guild Auction Reserve Syrah du Domaine Boekenhoutskloof
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Informations sur le Domaine Boekenhoutskloof
Le Domaine Boekenhoutskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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