Domaine BonfantiSingle Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Bonfanti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Bonfanti de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Le Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Bonfanti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de millet au gruyère, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Bonfanti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Bonfanti sont 0
Informations sur le Domaine Bonfanti
Le Domaine Bonfanti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de San Carlos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Carlos
Sous-région la plus méridionale du Valle de Uco mendozin (~1000 m d'altitude, sous-zones La Consulta et Paraje Altamira reconnues, sols calcaires et argileux alluviaux, amplitude thermique marquée par vents andins, premier Malbec planté en 1880) : Malbec signature en rouge roi argentin — profil signature lumineux et concentré aux arômes floraux, fruits noirs profonds, tanins soyeux équilibrés par acidité naturelle. Cabernet, Chardonnay et Syrah en compléments, terroir de Catena Zapata.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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