
Domaine BonhommeCoteaux de Peyriac
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Coteaux de Peyriac du Domaine Bonhomme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux de Peyriac de Domaine Bonhomme de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Coteaux de Peyriac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de Peyriac
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de Peyriac
Le Coteaux de Peyriac du Domaine Bonhomme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, pâtes au thon ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Peyriac du Domaine Bonhomme
Découvrez le cépage: Danuta
Croisement obtenu en 1964 entre le dattier de Beyrouth et le 75 Pirovano ou sultana moscata. En 1990, le Danuta a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux de Peyriac du Domaine Bonhomme sont 2006, 2010
Informations sur le Domaine Bonhomme
Le Domaine Bonhomme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Coteaux de Peyriac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Peyriac
La région viticole du Coteaux de Peyriac se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Château Maris y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Peyriac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Peyriac révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou cuir et parfois aussi des arômes de cerise noire, fromage ou girofle.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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