Domaine Bonny DoonFizzy Pink of the Earth
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Roussanne.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fizzy Pink of the Earth du Domaine Bonny Doon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Fizzy Pink of the Earth de Domaine Bonny Doon de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Fizzy Pink of the Earth
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fizzy Pink of the Earth
Les accords mets et vins originaux avec le Fizzy Pink of the Earth
Le Fizzy Pink of the Earth du Domaine Bonny Doon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, brochette de tomate cerise et mozzarella ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le Fizzy Pink of the Earth du Domaine Bonny Doon
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fizzy Pink of the Earth du Domaine Bonny Doon sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Bonny Doon
Le Domaine Bonny Doon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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