Domaine Bonotto delle TezzeNovalis Manzoni Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novalis Manzoni Bianco de Domaine Bonotto delle Tezze de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novalis Manzoni Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novalis Manzoni Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Novalis Manzoni Bianco
Le Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, choucroute de la mer en cocotte ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
Détails et informations techniques sur le Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Bonotto delle Tezze
Le Domaine Bonotto delle Tezze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
