Domaine Bonotto delle TezzeNovalis Manzoni Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novalis Manzoni Bianco de Domaine Bonotto delle Tezze de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novalis Manzoni Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novalis Manzoni Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Novalis Manzoni Bianco
Le Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, pieds de couteaux ou cordon bleu tout maison.
Détails et informations techniques sur le Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novalis Manzoni Bianco du Domaine Bonotto delle Tezze sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Bonotto delle Tezze
Le Domaine Bonotto delle Tezze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
