Le Bordertown Vineyards and Estate Winery d'Okanagan Valley de British Columbia

Bordertown Vineyards and Estate Winery
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 265 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Bordertown Vineyards and Estate Winery fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Bordertown Vineyards and Estate Winery est un domaine viticole pittoresque niché au cœur de la magnifique vallée d'Okanagan, en Colombie-Britannique, au Canada. Avec une vue spectaculaire sur les montagnes environnantes, Bordertown offre une expérience inoubliable pour les amateurs de vin du monde entier. Dans cette entreprise familiale, l'amour de la vigne est clairement visible. La vigne de 35 hectares est cultivée avec soin et passion, produisant des vins exceptionnels qui reflètent le caractère unique de la vallée d'Okanagan. Bordertown est renommé pour son engagement à produire des vins de qualité supérieure élaborés avec les meilleures grappes. Le domaine viticole se distingue également par ses pratiques de viticulture durable, décidé à protéger l'environnement pour les générations futures. Ce lieu majestueux dispose d'une gamme de cépages, dont le Cabernet Franc, le Merlot, le Pinot Gris, et le Muscat, parmi d'autres. Les vins produits chez Bordertown sont reconnus pour leur intensité aromatique, leur équilibre parfait et leur longue finale. L'expérience chez Bordertown ne serait pas complète sans une visite du charmant pavillon de dégustation. Ici, les visiteurs peuvent goûter à des sélections de la cave tout en profitant d'une vue panoramique sur les vignes et les montagnes spectaculaires. Le personnel compétent et amical est toujours prêt à partager sa connaissance du vin et son amour pour la vallée d'Okanagan. Une visite au domaine viticole Bottledown peut aussi inclure une visite du vignoble et de la cave, où les visiteurs peuvent découvrir le processus de vinification. De la récolte à la fermentation en passant par la mise en bouteille, chaque étape est soigneusement surveillée pour garantir la meilleure qualité possible. Bordertown Vineyards and Estate Winery est plus qu'un simple domaine viticole.

Top des meilleurs vins du Bordertown Vineyards and Estate Winery

À la recherche des meilleurs vins du Bordertown Vineyards and Estate Winery à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bordertown Vineyards and Estate Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bordertown Vineyards and Estate Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Les vins rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, croziflette ou daube de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Au nez le vin rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rosés du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Les vins rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, sauté de porc au chorizo ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Au nez le vin rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Les vins blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, sandwich au saumon fumé ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Au nez le vin blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bordertown Vineyards and Estate Winery

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Grüner Veltliner
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Extra-brut

Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bordertown Vineyards and Estate Winery

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bordertown Vineyards and Estate Winery.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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