Le Domaine Bench 1775 d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Bench 1775
Le domaine propose 39 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bench 1775
Il est classé au top 380 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Bench 1775 fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bench 1775

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bench 1775 à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bench 1775. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bench 1775 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bench 1775

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bench 1775

Les vins effervescent du Domaine Bench 1775 s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bouchées à la reine, lapin en civet à l'ancienne ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bench 1775

Au nez le vin effervescent du Domaine Bench 1775 révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bench 1775

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bench 1775

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rouges du Domaine Bench 1775

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bench 1775

Les vins rouge du Domaine Bench 1775 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, jambonneau à la fondue de poireaux ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bench 1775

Au nez le vin rouge du Domaine Bench 1775 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Bench 1775 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bench 1775

  • 1775avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bench 1775

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Domaine Bench 1775

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bench 1775

Les vins blanc du Domaine Bench 1775 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bench 1775

Au nez le vin blanc du Domaine Bench 1775 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bench 1775 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bench 1775

  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bench 1775

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Muscatel
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Ferme

Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.

Les grands vins rosés du Domaine Bench 1775

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bench 1775

Les vins rosé du Domaine Bench 1775 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bench 1775

Au nez le vin rosé du Domaine Bench 1775 révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bench 1775

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bench 1775

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Muscatel

Le cépage Muscatel est un cépage raisin dense et juteux, avec un goût très caractéristique de miel. Originaire des alentours de la vallée du Rhône, il est utilisé pour produire certains des vins doux les plus appréciés en Europe. On le trouve aujourd'hui dans de nombreuses régions viticoles européennes. Il est considéré comme un cépage noir, mais il produit parfois des baies dorées ou rosées. Il possède des grappes de petits grains juteux et sucrés, qui sont l'ingrédient principal à la fabrication de vins doux,. La présence de sucre naturel et d'alcool naturel offre un goût unique à ces vins. La saveur mielleuse est l'un des traits les plus reconnaissables du Muscatel. Les vins produits à partir de Muscatel peuvent être des vins liquoreux, des vins doux naturels, des vins doux aromatisés ou des vins secs mouillés. Les vins liquoreux sont particulièrement populaires et sont généralement servis frais et doux. Ils ont un goût riche et sucré et sont considérés comme un apéritif parfait. Le Muscatel est un cépage polyvalent et est souvent mélangé à d'autres variétés pour produire des vins équilibrés aux arômes épicés. Les vins secs frais sont également préparés à partir du Muscatel. Ils sont aromatiques et possèdent une couleur jaune or et des notes de fruits exotiques. Les vins Muscatel secs sont généralement servis avec des aliments lourds et riches, car leur puissance aromatique permet de contrer l'intensité des plats. La différence entre le vin Muscatel doux et le vin Muscatel sec est très marquée, et les consommateurs peuvent donc choisir ce qui leur convient le mieux en fonction de la nourriture qu'ils mangent.

Les grands vins doux du Domaine Bench 1775

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bench 1775

Les vins doux du Domaine Bench 1775 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, bar grillé aux herbes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Bench 1775

Au nez le vin doux du Domaine Bench 1775 révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bench 1775

  • Chardonnay
  • Sémillon

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bench 1775

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bench 1775.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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