Le Domaine Aces Okanagan d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Aces Okanagan - Okanagan Valley BC VQA Red Cabernet Merlot
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 2271 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Aces Okanagan fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aces Okanagan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aces Okanagan à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aces Okanagan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aces Okanagan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aces Okanagan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aces Okanagan

Les vins rouge du Domaine Aces Okanagan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, agneau garam massala ou lapin sauce marengo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aces Okanagan

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aces Okanagan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

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Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Aces Okanagan et des vins de la région

La vallée de l’Okanagan, eldorado vinicole canadien

Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...

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Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.