Domaine BorgeotClos de la Carbonade Bourgogne Monopole
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole du Domaine Borgeot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole de Domaine Borgeot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole du Domaine Borgeot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole
Le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole du Domaine Borgeot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou seiches en persillade.
Détails et informations techniques sur le Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole du Domaine Borgeot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de la Carbonade Bourgogne Monopole du Domaine Borgeot sont 2015, 2014, 2017, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Borgeot
Le Domaine Borgeot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
