Domaine Borgo MoncalvoPierino 24 Dolcetto d’Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pierino 24 Dolcetto d’Asti du Domaine Borgo Moncalvo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierino 24 Dolcetto d’Asti de Domaine Borgo Moncalvo de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pierino 24 Dolcetto d’Asti du Domaine Borgo Moncalvo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pierino 24 Dolcetto d’Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierino 24 Dolcetto d’Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Pierino 24 Dolcetto d’Asti
Le Pierino 24 Dolcetto d’Asti du Domaine Borgo Moncalvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Pierino 24 Dolcetto d’Asti du Domaine Borgo Moncalvo
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierino 24 Dolcetto d’Asti du Domaine Borgo Moncalvo sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Borgo Moncalvo
Le Domaine Borgo Moncalvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto d'Asti
La région viticole du Dolcetto d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Casata Monticello et le Domaine Ricossa y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Dolcetto d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal. En bouche du Dolcetto d'Asti est un vin puissant.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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