Domaine Borgo PaglianettoSpumante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Spumante
Le Spumante du Domaine Borgo Paglianetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), cannellonis de saumon ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Spumante du Domaine Borgo Paglianetto
Découvrez le cépage: Narince
Cépage blanc turc autochtone, cultivé principalement dans la région de Tokat, en Anatolie centrale. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Star des blancs anatoliens modernes, il signe l'identité viticole turque centrale et participe au renouveau qualitatif des vins blancs de Turquie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spumante du Domaine Borgo Paglianetto sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Borgo Paglianetto
Le Domaine Borgo Paglianetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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