Le Domaine Borgo Paglianetto de Verdicchio di Matelica aux Marches

Domaine Borgo Paglianetto
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 155 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio di Matelica dans la région des Marches
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Le Domaine Borgo Paglianetto fait parti des domaines à suivre à Verdicchio di Matelica. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Borgo Paglianetto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Borgo Paglianetto à Verdicchio di Matelica parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Borgo Paglianetto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Borgo Paglianetto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Borgo Paglianetto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Borgo Paglianetto

Les vins blanc du Domaine Borgo Paglianetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche aux courgettes et au chèvre ou torsades aux anchois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Borgo Paglianetto

Au nez le vin blanc du Domaine Borgo Paglianetto révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Borgo Paglianetto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Borgo Paglianetto

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Borgo Paglianetto

  • Verdicchio
  • Verdejo

À la découverte de la région viticole de Verdicchio di Matelica

La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

En bouche du Verdicchio di Matelica est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio di Matelica, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio di Matelica s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Borgo Paglianetto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Borgo Paglianetto

Les vins rouge du Domaine Borgo Paglianetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, flammekueche au munster ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Borgo Paglianetto

En bouche le vin rouge du Domaine Borgo Paglianetto est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Borgo Paglianetto

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Borgo Paglianetto

  • Montepulciano
  • Lacrima
  • Merlot
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins effervescents du Domaine Borgo Paglianetto

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Borgo Paglianetto

Les vins effervescent du Domaine Borgo Paglianetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, hamburger au saumon ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Borgo Paglianetto

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Borgo Paglianetto

  • Verdicchio

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Borgo Paglianetto

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio di Matelica ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Borgo Paglianetto.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Actualités du Domaine Borgo Paglianetto et des vins de la région

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Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.