Domaine Borgo StajnbechTai
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tai du Domaine Borgo Stajnbech
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tai de Domaine Borgo Stajnbech de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tai
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tai
Les accords mets et vins originaux avec le Tai
Le Tai du Domaine Borgo Stajnbech s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, moules au roquefort ou truffade au saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Tai du Domaine Borgo Stajnbech
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Blancs secs et demi-secs aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés (raisin frais, fleurs) et notes méditerranéennes. Profil simple. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales, témoigne de la diffusion historique des cépages italiens en Europe centrale et orientale. Cépage blanc italien historique, autrefois cultivé en Italie centrale, méridionale et en Europe de l'Est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tai du Domaine Borgo Stajnbech sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Borgo Stajnbech
Le Domaine Borgo Stajnbech fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Veneto Orientale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Veneto Orientale
IGT de la moitié orientale de la province de Venise, plaine alluviale entre contreforts trévisans et Adriatique façonnée par Piave et Livenza, sols graveleux puis sablo-limoneux près de la mer. Glera signature en blanc roi : effervescent et vif aux notes de pomme verte, poire, fleurs blanches et touche désaltérante, bulle légère. Pinot Grigio frais, Chardonnay ample et Sauvignon herbacé en blancs. Merlot souple, Cabernet ferme, Refosco dense et Raboso acidulé en rouges variétaux.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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