Domaine BorgoluceRive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgoluce
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Borgoluce de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgoluce de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgoluce s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche au fromage façon gâteau magique ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgoluce
Découvrez le cépage: Glera
Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive di Collalto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgoluce sont 2015, 0, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Borgoluce
Le Domaine Borgoluce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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