Domaine BostavanDaos Treasure Merlot - Saperavi Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Saperavi et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Daos Treasure Merlot - Saperavi Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daos Treasure Merlot - Saperavi Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Daos Treasure Merlot - Saperavi Rosé
Le Daos Treasure Merlot - Saperavi Rosé du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daos Treasure Merlot - Saperavi Rosé du Domaine Bostavan sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des domaines à suivre à Etulia. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Etulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etulia
Microzone moldave à l'extrême sud du pays en Gagaouzie près de Vulcanești, sols tertiaires rouges (terra rossa) riches en oligo-éléments, climat tempéré par le Danube et la mer Noire, tradition millénaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : rond et corsé aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée terreuse, tanins fermes — moitié de la production avec le Merlot souple. Saperavi dense et Fetească Neagră épicée en complément. Sauvignon Blanc et Chardonnay en blancs.
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...Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, art de mélanger des vins tranquilles issus de différents cépages (pinot noir, pinot meunier, chardonnay), terroirs et millésimes. L'ajout de vins de réserve plus anciens apporte une complexité aromatique supplémentaire.
