Domaine BottwartalerEdition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Bottwartaler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Bottwartaler de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Bottwartaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), paupiettes de veau aux champignons ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Bottwartaler
Découvrez le cépage: Arandell
Croisement interspécifique entre le NY88.0514.0184 et le NY84.0101.03 obtenu en 1995 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). On le rencontre dans quelques régions viticoles américaines, intéressant par sa résistance aux principales maladies cryptogamiques et par son vin en particulier dans la production de rosés originaux , ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Aurum Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Bottwartaler sont 0
Informations sur le Domaine Bottwartaler
Le Domaine Bottwartaler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
