Domaine Bouchard Aîné & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature)

Domaine Bouchard Aîné & FilsCorton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature)

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils est un vin blanc de la région de Corton-Charlemagne Grand Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) de Domaine Bouchard Aîné & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.

Accords mets et vins avec du Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature)

Les accords mets et vins originaux avec le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature)

Le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), parmentier de saumon de norvege ou homard breton au naturel.

Détails et informations techniques sur le Corton-Charlemagne Grand Cru (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Bouchard Aîné & Fils

Le domaine propose 246 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Corton-Charlemagne Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bouchard Aîné & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 250 vins à la vente dans la région de Corton-Charlemagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 150 des vins de Corton-Charlemagne Grand Cru
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Corton-Charlemagne Grand Cru

La région viticole du Corton-Charlemagne Grand Cru se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton-Charlemagne Grand Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton-Charlemagne Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de crème, tangerine ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de papaye, zeste de lime ou amandes grillées.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Épanoui

Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.

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