Domaine Bouchard Aîné & FilsPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' du Domaine Bouchard Aîné & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' de Domaine Bouchard Aîné & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' du Domaine Bouchard Aîné & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, darnes de saumon légères ets ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' du Domaine Bouchard Aîné & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Bouchard Aîné & Fils
Le Domaine Bouchard Aîné & Fils fait parti des domaines à suivre à Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'. Il propose 289 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chavy et le Domaine Francois Carillon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' révèle souvent des types d'arômes de crème, caramelisé ou agrumes et parfois aussi des arômes d'ananas, tropical ou pêche.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
