Domaine Bouchard Père & Fils - Bourgogne Pinot Noir (La Vignée)

Domaine Bouchard Père & FilsBourgogne Pinot Noir (La Vignée)

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) du Domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge de la région de Bourgogne.
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) du Domaine Bouchard Père & Fils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) de Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe

Au nez le Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) du Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou toasté et parfois aussi des arômes de groseille, thym ou mûre boysen.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) du Domaine Bouchard Père & Fils

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2018
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2016
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.71110.50
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.51110.50
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2013
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.411100
Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) - 2012
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Pinot Noir (La Vignée) du Domaine Bouchard Père & Fils sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2012.

Informations sur le Domaine Bouchard Père & Fils

Le domaine propose 209 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Maisons & Domaines Henriot
Il est dans le top 85 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne
Retrouvez le Domaine Bouchard Père & Fils sur Facebook

Le Domaine Bouchard Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 186 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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Dans le top 7500 des vins de Bourgogne
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La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

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