Domaine Bouchard Père & FilsCombe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Bouchard Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru de Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru
Le Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Bouchard Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, rouelle de porc à l'ancienne ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Combe Au Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Bouchard Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Bouchard Père & Fils
Le Domaine Bouchard Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine'. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Faiveley et le Domaine Geantet-Pansiot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
