Domaine Boulevard NapoléonL'Angely Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon est dans le top 5 des vins de Hérault.
Structure gustative du L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Angely Carignan de Domaine Boulevard Napoléon de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cassis.
Accords mets et vins avec du L'Angely Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Angely Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le L'Angely Carignan
Le L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, lasagnes italiennes maison ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Angely Carignan du Domaine Boulevard Napoléon sont 2011, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Boulevard Napoléon
Le Domaine Boulevard Napoléon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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