Le Domaine Boutique en Castille-et-Léon

Domaine Boutique
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4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 6525 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Castille-et-Léon

Le Domaine Boutique fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boutique

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boutique à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boutique. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boutique avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boutique

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boutique

Les vins rouge du Domaine Boutique s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, keftas d'agneau ou cake au jambon et au fromage.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boutique

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

Il est connu ici sous différents synonymes, notamment Tinta del Pais, Tinto de Toro et Tinto Fino. Il est à l'origine de tous les meilleurs vins de la région, à l'exception du Bierzo, qui fait bon usage du Mencia. Les autres cépages sont les variétés françaises Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs de Castilla y Léon sont beaucoup moins nombreux que les rouges, mais à peine moins prestigieux.

Ils sont élaborés principalement à partir des cépages blancs Verdejo et Viura. Bien que l'économie de la région soit traditionnellement axée sur les cultures céréalières, la viticulture est une activité économique importante en Castille et Léon depuis plus de 2000 ans. À la fin du XXe siècle et au début du XXIe siècle, la superficie consacrée aux vignobles a considérablement diminué et l'accent a été mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, Castilla y Léon abrite certaines des dénominations d'origine (DO) les plus respectées d'Espagne.

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Découvrez le cépage: Belair

Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.

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Le mot du vin: Perlant

Se dit d'un vin légèrement effervescent.

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