
Domaine Boveri LuigiCasassa Bonarda
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Casassa Bonarda du Domaine Boveri Luigi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casassa Bonarda de Domaine Boveri Luigi de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Casassa Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casassa Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Casassa Bonarda
Le Casassa Bonarda du Domaine Boveri Luigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lasagnes italiennes maison ou hachis parmentier à la grecque.
Détails et informations techniques sur le Casassa Bonarda du Domaine Boveri Luigi
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casassa Bonarda du Domaine Boveri Luigi sont 0
Informations sur le Domaine Boveri Luigi
Le Domaine Boveri Luigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
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