
Domaine B.R. CohnFPS Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du FPS Cabernet Sauvignon du Domaine B.R. Cohn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le FPS Cabernet Sauvignon de Domaine B.R. Cohn de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du FPS Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le FPS Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le FPS Cabernet Sauvignon
Le FPS Cabernet Sauvignon du Domaine B.R. Cohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, sauté d'agneau au curry ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le FPS Cabernet Sauvignon du Domaine B.R. Cohn
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du FPS Cabernet Sauvignon du Domaine B.R. Cohn sont 0, 2017
Informations sur le Domaine B.R. Cohn
Le Domaine B.R. Cohn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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