Domaine TerranovaRosé de Noir Charmat Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé du Domaine Terranova est dans le top 10 des vins de Vale do São Francisco.
Structure gustative du Rosé de Noir Charmat Brut Rosé du Domaine Terranova
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé de Domaine Terranova de la région de Bahia est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Rosé de Noir Charmat Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé
Le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé du Domaine Terranova s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes au thon et à la vache qui rit ou mouclade au curry à la charentaise.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Noir Charmat Brut Rosé du Domaine Terranova
Découvrez le cépage: Semidano
Cultivé depuis fort longtemps en Sardaigne (Italie) où il occupait avant la crise phylloxérique une importante place ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Noir Charmat Brut Rosé du Domaine Terranova sont 2019, 2006, 2017, 2009 et 2016.
Informations sur le Domaine Terranova
Le Domaine Terranova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vale do São Francisco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale do São Francisco
La Vale do São Francisco ("vallée de Saint-François") est une vallée fluviale de l'État de Bahia, dans l'est du Brésil. L'aspect le plus remarquable de la vallée en tant que région viticole est sa latitude équatoriale, qui est de 9°S seulement. Cela la place à seulement 1000 kilomètres (625 miles) au sud de l'équateur, et à 2400 km (1500 miles) au nord des principales régions viticoles du Brésil, dans le Rio Grande do Sul. Le Climat ici est classé comme tropical semi-aride.
La région viticole de Bahia
Bahia est l'un des 26 États du Brésil, situé au milieu de la côte est (Atlantique) de ce vaste pays. Malgré sa proximité de l'équateur, Bahia abrite des vignes productrices de vin. Celles-ci sont presque exclusivement situées dans la Vale do São Francisco, l'une des régions viticoles les plus extrêmes du monde. Toutefois, l'économie agricole de Bahia est beaucoup plus axée sur le cacao (dont elle est le principal producteur au Brésil) et le soja.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
