Domaine BrassfieldReserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield est dans le top 30 des vins de High Valley.
Structure gustative du Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Brassfield de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Sauvignon Blanc
Le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tarte légère chèvre-crabe.
Détails et informations techniques sur le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Brassfield sont 2017, 0, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Brassfield
Le Domaine Brassfield fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de High Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de High Valley
La région viticole du High Valley se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Imagery et le Domaine Miro y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du High Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du High Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, poire ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fermenté (levuré) ou fruits sechés.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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