Domaine BraunewellEssenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Braunewell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken de Domaine Braunewell de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Braunewell de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken
Le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Braunewell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, fondue au vin blanc ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Braunewell
Découvrez le cépage: Dauphine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Braunewell sont 2013, 2015, 2012, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Braunewell
Le Domaine Braunewell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Bouteille d'une contenance de 15 litres.
