Domaine Brisas del EsteTannat - Marselan - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Marselan et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tannat - Marselan - Cabernet Franc du Domaine Brisas del Este est dans le top 50 des vins de Maldonado.
Accords mets et vins avec du Tannat - Marselan - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tannat - Marselan - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Tannat - Marselan - Cabernet Franc
Le Tannat - Marselan - Cabernet Franc du Domaine Brisas del Este s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, petit salé aux lentilles ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Tannat - Marselan - Cabernet Franc du Domaine Brisas del Este
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tannat - Marselan - Cabernet Franc du Domaine Brisas del Este sont 2017, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Brisas del Este
Le Domaine Brisas del Este fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Département du sud-est uruguayen sur la façade atlantique, brises océaniques rafraîchissant la maturation, sols anciens cristallins et quartz à minéralité signature. Tannat signature en rouge roi : version atlantique plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins assouplis et fondus, fraîcheur saline. Albariño tendu et salin en blanc star (agrumes, pêche, embruns) face à l'océan. Petits volumes (~4,9 % national), pôle Atlántico haute couture.
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...Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
