Domaine Bruno RoccaCoparossa Barbaresco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca est dans le top 10 des vins de Barbaresco.
Structure gustative du Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coparossa Barbaresco de Domaine Bruno Rocca de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Coparossa Barbaresco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coparossa Barbaresco
Les accords mets et vins originaux avec le Coparossa Barbaresco
Le Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes au jambon ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coparossa Barbaresco du Domaine Bruno Rocca sont 2007, 2003, 1998, 2006 et 2001.
Informations sur le Domaine Bruno Rocca
Le Domaine Bruno Rocca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbaresco
Grande sœur du Barolo sur les collines à l'est d'Alba. Nebbiolo pur (100%) en rouge : robe grenat évoluant tuilée, nez signature de rose, violette, cerise, framboise, truffe, cuir et goudron, bouche soyeuse aux tanins fermes mais plus élégants et accessibles plus jeune que Barolo. Élevage 26 mois mini (50 pour Riserva) dont 9 en bois. Garde 10-25 ans.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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