Domaine Bucium IașiPoem Editte Limitada Fetească Neagră
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Poem Editte Limitada Fetească Neagră du Domaine Bucium Iași est dans le top 20 des vins de Moldova.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poem Editte Limitada Fetească Neagră du Domaine Bucium Iași de la région de Moldova révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Poem Editte Limitada Fetească Neagră du Domaine Bucium Iași
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poem Editte Limitada Fetească Neagră du Domaine Bucium Iași sont 2016, 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Bucium Iași
Le Domaine Bucium Iași fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldova
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
