Domaine Burg RavensburgAlte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, roti de veau aux girolles et à la crême ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg sont 2018, 2019, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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