Domaine Burg RavensburgAlte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder
Le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, paupiettes en cocotte à la créme ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Vogtei Zu Ravensburg Kraichgau Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg sont 2018, 2019, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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