Domaine Burg RavensburgLöchle Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Löchle Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löchle Spätburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Löchle Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Löchle Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löchle Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Löchle Spätburgunder
Le Löchle Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Löchle Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Sousão
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et à la bouche puissante à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, violette et notes minérales. Composante traditionnelle du Porto vintage et des grands rouges du Douro DOC, aussi des Vinho Verde rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone (couleur DB ici notée blanc, en réalité noir), identique au Vinhão et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löchle Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg sont 2008, 2013, 2009, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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