Domaine Burg RavensburgSulzfeld Wissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Sulzfeld Wissburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sulzfeld Wissburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sulzfeld Wissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sulzfeld Wissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sulzfeld Wissburgunder
Le Sulzfeld Wissburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de marmite de poisson, homard au barbecue ou welsh rarebit (anglais).
Détails et informations techniques sur le Sulzfeld Wissburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Léon Millot
Le Léon Millot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On retrouve le Léon Millot noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
