Domaine Bush CreekEstate Reserve Shiraz - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Estate Reserve Shiraz - Cabernet du Domaine Bush Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Reserve Shiraz - Cabernet de Domaine Bush Creek de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Reserve Shiraz - Cabernet du Domaine Bush Creek de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Estate Reserve Shiraz - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Reserve Shiraz - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Reserve Shiraz - Cabernet
Le Estate Reserve Shiraz - Cabernet du Domaine Bush Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, coeur d'agneau poêlé ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Estate Reserve Shiraz - Cabernet du Domaine Bush Creek
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Reserve Shiraz - Cabernet du Domaine Bush Creek sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Bush Creek
Le Domaine Bush Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
