Domaine Cà del VéntClavis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Clavis du Domaine Cà del Vént
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clavis de Domaine Cà del Vént de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Clavis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clavis
Les accords mets et vins originaux avec le Clavis
Le Clavis du Domaine Cà del Vént s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, tagliatelles à la crème d'épinards ou curry d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Clavis du Domaine Cà del Vént
Découvrez le cépage: Mataro
Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clavis du Domaine Cà del Vént sont 2007, 2000, 0, 2008 et 2005.
Informations sur le Domaine Cà del Vént
Le Domaine Cà del Vént fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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