Domaine Ca N'EstellaGran Clot dels Oms Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella est dans le top 90 des vins de Penedès.
Structure gustative du Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Clot dels Oms Chardonnay de Domaine Ca N'Estella de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Gran Clot dels Oms Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Clot dels Oms Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Clot dels Oms Chardonnay
Le Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, saumon en feuille de brick ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Clot dels Oms Chardonnay du Domaine Ca N'Estella sont 2011, 2006, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Ca N'Estella
Le Domaine Ca N'Estella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
