Domaine Ca'SalinaRivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Ca'Salina
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Ca'Salina de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Ca'Salina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mi sao, quiche poireaux, chèvre lardons ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Ca'Salina
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivète Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Ca'Salina sont 2016, 2019, 2015, 0
Informations sur le Domaine Ca'Salina
Le Domaine Ca'Salina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
Cœur historique et qualitatif du Prosecco DOCG sur les collines vénitiennes (50-500 m, paysage UNESCO) : Glera signature dominante en blanc roi (≥85 %, ex-« Prosecco ») — effervescents fins et aromatiques aux notes de pomme verte, poire, fleurs blanches d'acacia, agrumes et finale légèrement amère. Chardonnay et Pinots en complément (≤15 %, Verdiso et Perera locaux possibles). Méthode Charmat en autoclaves, du Brut au Dry, mention Rive pour versants spécifiques, Cartizze grand cru.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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