
Domaine Ca'TheiaAqua Liguria di Levante Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Aqua Liguria di Levante Bianco du Domaine Ca'Theia est dans le top 10 des vins de Ligurie.
Structure gustative du Aqua Liguria di Levante Bianco du Domaine Ca'Theia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aqua Liguria di Levante Bianco de Domaine Ca'Theia de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aqua Liguria di Levante Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aqua Liguria di Levante Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Aqua Liguria di Levante Bianco
Le Aqua Liguria di Levante Bianco du Domaine Ca'Theia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, raviolis chinois aux crevettes frits ou lasagnes poulet - curry.
Détails et informations techniques sur le Aqua Liguria di Levante Bianco du Domaine Ca'Theia
Découvrez le cépage: Brun fourca
Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aqua Liguria di Levante Bianco du Domaine Ca'Theia sont 0
Informations sur le Domaine Ca'Theia
Le Domaine Ca'Theia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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