Domaine SelvadolceRucantú Pigato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce est dans le top 10 des vins de Ligurie.
Structure gustative du Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rucantú Pigato de Domaine Selvadolce de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rucantú Pigato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rucantú Pigato
Les accords mets et vins originaux avec le Rucantú Pigato
Le Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).
Détails et informations techniques sur le Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rucantú Pigato du Domaine Selvadolce sont 2017, 2015, 2016, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Selvadolce
Le Domaine Selvadolce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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