Le Domaine Caballo Loco de Colchagua Valley de Central Valley

Domaine Caballo Loco
Le domaine propose 10 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Viña Valdivieso
Il est classé au top 4 des domaines de Central Valley
Il se situe en Colchagua Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Caballo Loco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caballo Loco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caballo Loco à Colchagua Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caballo Loco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caballo Loco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caballo Loco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caballo Loco

Les vins rouge du Domaine Caballo Loco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou coeur de veau braisé aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caballo Loco

Au nez le vin rouge du Domaine Caballo Loco révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Caballo Loco est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caballo Loco

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1960avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caballo Loco

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Caballo Loco

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Caballo Loco

Les vins effervescent du Domaine Caballo Loco s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, soupe au chou vert ou magrets de canard et pêches rôties.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Caballo Loco

Au nez le vin effervescent du Domaine Caballo Loco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Caballo Loco

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Caballo Loco

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caballo Loco

Une route des vins de prévue dans la région de Colchagua Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caballo Loco.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Caballo Loco et des vins de la région

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