Le Domaine Cabral de Douro de Duriense

Domaine Cabral
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vallegre
Il est classé au top 714 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Cabral fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cabral

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cabral à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cabral. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cabral avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Cabral

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Cabral

Les vins doux naturel du Domaine Cabral s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, brioche ou quiche à la courge et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Cabral

Au nez le vin doux naturel du Domaine Cabral révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits noirs. En bouche le vin doux naturel du Domaine Cabral est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Cabral

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Cabral

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Cão
  • Tinto Cao
  • Tinta Barroca

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Cabral

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cabral

Les vins rouge du Domaine Cabral s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, lasagnes aux poireaux et au saumon ou couscous rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cabral

Au nez le vin rouge du Domaine Cabral révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cabral est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cabral

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cabral

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Amarela

Découvrez le cépage: Tinta Cão

Découvrez le cépage: Gouveio

Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.

Actualités du Domaine Cabral et des vins de la région

Face à toujours plus de bons vins « l’originalité n’est plus une option, c’est une nécessité »

La filière des vins français s’attaquant à un marché du vin plus qualitatif et concurrentiel que jamais, les intervenants du Lallemand Tour défendent originalité et le storytelling pour se démarquer : « nous sommes dans un marché très saturé dans lequel nous devons être originaux » y entend-on. C ’est au Stade Matmut Atlantique de Bordeaux que le Lallemand Tour a achevé sa tournée de conférences œnologiques ce vendredi 16 janvier 2026. Jean‑Baptiste Ancelot, « explor ...

« Reconstruire une filière vin qui vit de ce qu’elle produit et de ce qu’elle vend, et pas des mesures de crise à répétition »

Parole de vigneron champenois, la réforme réglementaire européenne face à la crise viticole, « le paquet vin met fin à un système qui pouvait pousser à planter pour arracher ensuite ». De l’aire AOC champenoise sans croissance des VSIG aux évolutions des subventions communautaires à la filière française, le point avec Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV), co-président du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), vice-président de la Con ...

Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco

Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...

Le mot du vin: Venaison (goût de)

Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).

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