Le Domaine Adega Cooperativa de Alijo de Douro de Duriense

Domaine Adega Cooperativa de Alijo - Branco
Le domaine propose 25 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1068 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Adega Cooperativa de Alijo fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adega Cooperativa de Alijo à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adega Cooperativa de Alijo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adega Cooperativa de Alijo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Les vins blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, oignons frits ou pundu na madesu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

En bouche le vin blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

  • Moscatel

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Les vins rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, salade de pâtes à l'italienne ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

En bouche le vin rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Les grands vins doux naturels du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Les vins doux naturel du Domaine Adega Cooperativa de Alijo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, gaufress et légères ou gratin de penne aux petits pois.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

En bouche le vin doux naturel du Domaine Adega Cooperativa de Alijo est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Le mot du vin: Merrain

Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Adega Cooperativa de Alijo

Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adega Cooperativa de Alijo.

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Actualités du Domaine Adega Cooperativa de Alijo et des vins de la région

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🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia …  ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...

Qu’est-ce que la madérisation ?

Vous ne trouvez-pas que ce vin est madérisé ? Je dirais oxydé plutôt… Dans le langage œnologique, ces termes sont souvent employés mais le sont-ils vraiment à bon escient ? Existe t-il une différence? Les vins sont-ils bons ou mauvais au final ? Dans la série Qu’est-ce que le vin ?, faisons la lumière sur la madérisation. Une oxydation Quand on parle d’un vin madérisé, la connotation n’est pas vraiment positive. En effet, la madérisation désigne une réaction chimique spontané ...

1113e émission – Emission spéciale "Grands Vins de Margaux" avec le Château Cantenac Brown – 04/06/2022

SAMEDI 04 JUIN 2022 Nous avons été accueillis par le célèbre Grand Cru Classé Cantenac Brown pour deux émissions spéciales. Au programme, les experts des vins de Margaux et de Cantenac Brown pour tout savoir sur cette fameuse appellation et leurs vins :  Tristan Le Lous, propriétaire du Château Cantenac Brown   C’est en 2019 qu’il a repris le Château Cantenac-Brown avec son père Hervé et ses frères Brillac et Guirec. Ce Grand Cru Classé fondé en 1806 par John Lewis Brown, négociant écossais et g ...

Le mot du vin: Merrain

Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.

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