Domaine CalaltaMentelibera Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bronner, le Riesling et le Incrocio Manzoni.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Mentelibera Blend du Domaine Calalta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mentelibera Blend de Domaine Calalta de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mentelibera Blend du Domaine Calalta de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mentelibera Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mentelibera Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Mentelibera Blend
Le Mentelibera Blend du Domaine Calalta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, poisson au tamarin ou butternut au comté et à la quenelle.
Détails et informations techniques sur le Mentelibera Blend du Domaine Calalta
Découvrez le cépage: Bronner
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mentelibera Blend du Domaine Calalta sont 2021, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Calalta
Le Domaine Calalta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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