Le Domaine Calalta en Vénétie

Domaine Calalta
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3780 des domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie
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Le Domaine Calalta fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la magnifique région viticole de la Vénétie en Italie, se trouve le domaine viticole Domaine Calalta. Cet établissement pittoresque incarne tout ce qui est caractéristique de la Vénétie : un riche patrimoine viticole, une beauté naturelle époustouflante et une passion indéfectible pour le vin de qualité. Le domaine vineux Calalta tient sa renommée de sa production exceptionnelle de vins, alliant les techniques traditionnelles italiennes et la modernité. Originellement utilisé par ses propriétaires pour des récoltes familiales, au fil du temps et des générations, le domaine a progressivement fait sa place dans l'industrie viticole italienne. Aujourd'hui, Domaine Calalta est reconnu pour être l'un des domaines viticoles les plus estimés de la Vénétie. Se déployant sur un sol fertile et vallonné, la propriété de Domaine Calalta offre un environnement parfait pour la culture de plusieurs variétés de raisin. Parmi elles, le Prosecco, pour lequel la région est célèbre, est en grande production. Le domaine produit également du Pinot Grigio, du Cabernet Sauvignon et du Merlot, des vins qui portent tous la signature unique et distinctive de Calalta. Mis en valeur par le climat doux de la Vénétie, les vignobles de Domaine Calalta bénéficient de conditions idéales pour produire des vins de haute qualité. La taille modeste du domaine lui permet de se consacrer à une production minutieuse et soignée, garantissant la qualité exceptionnelle du vin. Le Domaine Calalta est bien plus qu'un simple producteur de vin; c'est un acteur majeur de la sauvegarde du patrimoine viticole italien. Ils pratiquent une viticulture durable, mettant l'accent sur le respect de l’environnement en minimisant l’usage de produits chimiques.

Top des meilleurs vins du Domaine Calalta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Calalta à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Calalta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Calalta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Calalta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Calalta

Les vins blanc du Domaine Calalta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), agneau sauce gombo ou tarte salée du dimanche soir (reste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Calalta

Au nez le vin blanc du Domaine Calalta révèle souvent des types d'arômes d'abricot, tangerine ou orange et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Calalta est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Calalta

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Calalta

  • Riesling
  • Incrocio Manzoni
  • Bronner

À la découverte de la région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

De l'apéritif au grand rouge de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Calalta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Calalta

Les vins rouge du Domaine Calalta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), spaghetti au saumon simple ou pâtes aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Calalta

En bouche le vin rouge du Domaine Calalta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Calalta

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Calalta

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot

Découvrez le cépage: Bronner

Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.

Les grands vins doux du Domaine Calalta

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Calalta

Les vins doux du Domaine Calalta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Calalta

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Calalta

  • Vespaiola

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Calalta

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Calalta.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Calalta et des vins de la région

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