Domaine CalaltaDavvero Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Davvero Riesling du Domaine Calalta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Davvero Riesling de Domaine Calalta de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Davvero Riesling du Domaine Calalta de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'abricot, tangerine ou orange et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Davvero Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Davvero Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Davvero Riesling
Le Davvero Riesling du Domaine Calalta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, queue de lotte au lait de coco et curry ou gratin de riz crémeux.
Détails et informations techniques sur le Davvero Riesling du Domaine Calalta
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Davvero Riesling du Domaine Calalta sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Calalta
Le Domaine Calalta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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